Tillykke til egnens første chocolatier! Endnu en Vorbasse ’første’: Tina Fyhn Larsen, Landsbytageren, modtog tirsdag den 12. januar som den første på holdet diplom som chocolatier. Tina bestod uddannelsen, et intensivt fire måneders kursus – teoretisk og praktisk – på Kold College i Odense og Hotel og restaurantskolen i København. Uddannelsen går ud på at lære ’alt’ om chokolade – og fremstille luksus håndlavede konfektstykker, lækre chokoladekager med flere lag hemmeligt fyld, kunstfærdige opsatser. ’Et ret vellykket resultat’ blev det konstateret, da Tina blev hyldet af andre kursister, venner og familien. Mon ikke vi kan glæde os i den kommende tid til et helt nyt indslag i nydelsesmuligheder i Vorbasse?! Tekst og billeder Jeremy Watts.
